Fazolový salát s čabajkou

Name: Fazolový salát s čabajkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Klobása - Čabajka; 1 kilogram Fazolky mražené; 1 kus Cibule červená; 20 gramů Kopr čerstvý; 20 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 decilitr Ocet ze šampaňského - Balsamic; 1 lžíce Citronová šťáva

25 min.

Ingredience

- 300gramůKlobása - Čabajka
- 1kilogramFazolky mražené
- 1kusCibule červená
- 20gramůKopr čerstvý
- 20gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1decilitrOcet ze šampaňského - Balsamic
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

41 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klobásu nakrájíme na kolečka a na pánvi za stálého obracení opečeme, aby změkla, asi tak 5 minut, a dáme stranou.
2
Zelené fazolky opláchneme a ve vroucí vodě povaříme přibližně 5 minut doměkka. Scedíme, opět opláchneme pod tekoucí studenou vodou, nakrájíme na půlky a dáme do salátové mísy, kam přidáme vychladlou klobásu, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou petrželovou nať, nasekaný kopr, olej, vymačkanou šťávu z 1 ks citrónu, dobře promícháme a podle vlastní chutě přidáme ocet, sůl a pepř. Ještě jednou zamícháme a porcujeme na talíře anebo do salátových menších misek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.