Fazolový salát s hořčičnou zálivkou

Name: Fazolový salát s hořčičnou zálivkou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Fazole bílé; 50 gramů Hořčice; 30 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Cibule; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Cukr krupice; 5 mililitrů Ocet kvasný lihový; 50 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 500gramůFazole bílé
- 50gramůHořčice
- 30mililitrůOlej olivový
- 20gramůCibule
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůCukr krupice
- 5mililitrůOcet kvasný lihový
- 50gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

10 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

696 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole namočíme do studené vody a necháme několik hodin namáčet. V téže vodě je potom uvaříme doměkka a scedíme, necháme okapat a vychladnout. Mezitím v míse ušleháme hořčici s olejem, přidáme cibuli nadrobno, sůl, pepř, trochu octa a cukr. Vmícháme uvařené fazole a rozdělíme do misek. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.