Fettucine s krevetami

Name: Fettucine s krevetami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 1 kus Šalvěj čerstvá; 350 gramů Těstoviny Fettuccine; 350 gramů Krevety tygří - loupané; 400 gramů Rajčata; 20 gramů Majoránka; 30 gramů Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 50 gramů Bazalka; 50 mililitrů Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 350gramůTěstoviny Fettuccine
- 350gramůKrevety tygří - loupané
- 400gramůRajčata
- 20gramůMajoránka
- 30gramůTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 50gramůBazalka
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

19 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme ve vařící vodě, scedíme je, oloupeme, zbavíme semínek, nahrubo nasekáme. Oloupeme ocásky krevet, odstraníme z nich černé střívko, omyjeme a osušíme. Opereme bazalku, majoránku, tymián a jemně je osušíme utěrkou. Majoránku a tymián nasekáme, lístky bazalky natrháme na kousky. Očistíme cibulky a jemně nasekáme.
2
Do pánve nalijeme 2 lžíce oleje, přidáme nasekané cibulky, trochu bazalky, list šalvěje a bobkový list. Nasekaný tymián a majoránku a cibulku osmažíme. Přidáme pokrájená rajčata, špetku soli a špetku pepře a při střední teplotě za občasného zamíchání dřevěnou vařečkou vše asi 10 minut dusíme. Nakonec přidáme zbývající bazalku a 3 lžíce oleje.
3
Mezitím nalijeme do pánve zbývající olej a smažíme na něm 2-3 minuty krevety tak, aby lehce zezlátly. Osolíme je a opepříme. V hrnci uvedeme do varu dostatečné množství osolené vody a dáme do ní vařit těstoviny. Scedíme je ve chvíli, kdy budou al dente, smícháme je s připravenou rajčatovou omáčkou a navrch dáme krevety. Hotový pokrm podáváme na stůl horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.