Fettucine s omáčkou Alfredo

Name: Fettucine s omáčkou Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 90 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Sýr Parmezán; 320 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 90gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSýr Parmezán
- 320mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžícePetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

836 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

49 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

3 g

Cukr

240 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente. Scedíme je a vrátíme do hrnce.
2
V průběhu vaření těstovin rozpustíme na pánvi máslo. Přidáme parmezán a smetanu, průběžně promícháváme, přivedeme k varu. Snížíme
3
teplotu a omáčku mícháme do zhoustnutí. Ochutíme petrželkou, solí a pepřem.
4
Omáčku nalijeme na těstoviny a dobře protřeseme, aby se těstoviny omáčkou obalily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.