Fettucine s paprikou a mozzarelou

Name: Fettucine s paprikou a mozzarelou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 80 gramů Paprika červená; 80 gramů Paprika žlutá; 250 gramů Rajčata; 350 gramů Cuketa; 80 mililitrů Olej olivový; 10 gramů Bazalka; 300 gramů Mozzarella; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 80gramůPaprika červená
- 80gramůPaprika žlutá
- 250gramůRajčata
- 350gramůCuketa
- 80mililitrůOlej olivový
- 10gramůBazalka
- 300gramůMozzarella
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

913 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

43 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.
2
Papriky nakrájíme na velké kusy. Položíme je slupkou navrch pod rozehřátý gril a grilujeme, až slupka ztmavne. Papriky pak oloupeme. Dužninu najemno nakrájíme.
3
Rajčata rozpůlíme, mírně osolíme, cukety nakrájíme na plátky, potřeme lžící oleje. Zeleninu grilujeme po obou stranách asi 10 minut doměkka.
4
Těstoviny promícháme se zeleninou, drceným česnekem, natrhanou bazalkou, zbývajícím olejem a plátky sýra mozzarela. Ochutíme solí a pepřem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.