Filé na bílém víně

Name: Filé na bílém víně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé rybí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 50 gramů Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Rajčata; 1 lžička Paprika mletá sladká; 250 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Pepř černý celý; 0.5 lžička Nové koření celé

35 min.

Ingredience

- 600gramůFilé rybí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 50gramůCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůRajčata
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 250mililitrůVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaPepř černý celý
- 0,5lžičkaNové koření celé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

11 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, okořeníme a necháme odležet.
2
Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme spařená, oloupaná a na dílky nakrájená rajčata, vložíme porce filé, zaprášíme mletou paprikou a zalijeme vínem. Zvolna dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
3
Porce filé upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme nasekanou petrželkou.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.