Filé s cuketou a rajčaty

Name: Filé s cuketou a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 250 gramů Rajčata Cherry; 2 lžíce Citronová šťáva; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Petržel - nať; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Kopr čerstvý

35 min.

Ingredience

- 2kusyCuketa
- 250gramůRajčata Cherry
- 2lžíceCitronová šťáva
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůVývar zeleninový
- 1lžícePetržel - nať
- 150gramůZakysaná smetana
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety a rajčata omyjeme, cukety nakrájíme na tenké plátky a rajčata necháme okapat.
2
Omyté porce filé osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
3
Cukety opečeme na rozehřátém oleji, přilijeme vývar, přidáme filé a na mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Před koncem dušení přidáme rajčata a vše prohřejeme.
4
Zakysanou smetanu smícháme s nasekaným koprem a petrželkou a vmícháme do pokrmu. Podle chuti přisolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.