Filé zapečené se zakysanou smetanou a hořčicí

Name: Filé zapečené se zakysanou smetanou a hořčicí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

9 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

62 mg

Cukr

114 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce filé osolíme, opepříme a po obou stranách orestujeme v pánvi na rozpáleném másle. Porce urovnáme do olejem vymazané zapékací mísy. Zakysanou smetanu rozmícháme s hořčicí a směs rozetřeme na filé. Povrch posypeme nasekanou petrželkou. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Nůžeme podávat s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 14. 11. 2015

Filé zapečené se zakysanou smetanou a hořčicí

Chutná celé rodině.