Filé ze sleďů s rajčaty

Name: Filé ze sleďů s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 800 gramů Sleď čerstvý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 800gramůSleď čerstvý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

21 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sledě vykucháme, odřízneme hlavy, ryby rozpůlíme a vyjmeme páteř. Osolíme, poprášíme hladkou moukou moukou a opečeme na másle po obou stranách.
2
Opečené filé posypeme hrubě nasekaným česnekem, pokladme mírně osolenými plátky rajčat, posypeme nasekanou petrželovou natí, pokapeme máslem a necháme zapéct zhruba 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.