Filety z lososa s pórkem

Name: Filety z lososa s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Pórek; 40 gramů Pomerančová kůra; 40 mililitrů Pomerančová šťáva; 5 mililitrů Balsamico ocet; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 800 gramů Losos - filety; 30 gramů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 200gramůPórek
- 40gramůPomerančová kůra
- 40mililitrůPomerančová šťáva
- 5mililitrůBalsamico ocet
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 800gramůLosos - filety
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z lososa osolíme, opepříme, bílou část pórku nakrájíme na tenká kolečka, pomerančovou kůru nastrouháme. Pomerančovou šťávu smícháme s panenským olejem, balsamico octem, na stůl rozložíme čtyři pláty alobalu, na které rozdělíme kolečka pórku, přiložíme filety z lososa, posypeme pomerančovou kůrou a zakapeme pomernačovou šťávou s olejem. Každou porci zvlášť zabalíme důkladně do alobalu, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme zhruba 15 minut.
2
Porce v alobalu položíme nerozbalené na talíře a podáváme. Každý strávník si pokrm rozbalí sám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.