Filety ze sumce na zelenině

Name: Filety ze sumce na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Sumec filety; 40 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Pórek; 50 gramů Paprikové lusky čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Pažitka

50 min.

Ingredience

- 600gramůSumec filety
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůPórek
- 50gramůPaprikové lusky čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

466 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

32 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

582 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté filety ze sumce osušíme, osolíme, opepříme a opečeme v pekáči (nebo na velké pánvi) na oleji. Vyjmeme na papírovou utěrku.
2
Do výpeku přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu a dusíme ji téměř doměkka. Potom vložíme opečené filety.
3
Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
4
Před podáváním dochutíme citronovou šťávou a nakrájenou pažitkou.
5
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.