Francouzské smetanové brambory

Name: Francouzské smetanové brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 680 gramů Brambory; 3 kusy Cibule; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Muškátový oříšek; 455 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

75 min.

Ingredience

- 680gramůBrambory
- 3kusyCibule
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMuškátový oříšek
- 455mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

42 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na velmi tenké plátky. Zapékací misku vymažeme polovinou másla a začneme do ní postupně vrstvit střídavě brambory a cibuli. Každou vrstvu zlehka posypeme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Začínáme i končíme vrstvou brambor. Poslední vrstvu zalijeme šlehačkou a pokapeme druhou polovinou másla. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 1 hodinu, dokud brambory nezačnou zlátnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 17. 8. 2015

Francouzské smetanové brambory

Francouzské smetanové brambory nám velice chutnaly. Recept je rychlý, levný a chuťově velmi vyvážený. Říkala jsem si, jestli cibule nepřehluší ostatní a právě naopak. Cibulka dodala pokrmu ten pravý šmrnc. Tento recept doporučuji všem milovníkům brambor, a protože se nám jich letos urodilo dost, určitě ho budu dělat častěji.