Francouzský králík

Name: Francouzský králík
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Králičí stehna; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 120 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Kečup; 100 gramů Šunka dušená; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžíce Hořčice; 500 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 2 lžíce Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 750gramůKráličí stehna
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 120gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůKečup
- 100gramůŠunka dušená
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžíceHořčice
- 500mililitrůVývar z hovězích kostí
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

29 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

831 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králičí stehna očistíme, omyjeme, osolíme, opepříme a na lžíci másla opečeme z obou stran.
2
Vyndáme a do výpeku vložíme lžíci čerstvého másla, na kterém osmažíme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme kečup, hořčici a drcený česnek, zalijeme trochou vývaru, vrátíme stehna a zakryté dusíme doměkka.
3
Nakonec vložíme na nudličky pokrájenou šunku, vlijeme víno a vše provaříme 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.