Frankfurtská pečeně s párkem

Name: Frankfurtská pečeně s párkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej stolní; 4 kusy Párky Vídeňské; 4 plátky Hovězí maso zadní; 2 lžíce Hořčice; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej stolní
- 4kusyPárky Vídeňské
- 4plátkyHovězí maso zadní
- 2lžíceHořčice
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

152 mg

Vápník

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naklepeme, osolíme a opepříme maso.
2
Libové tenké párky rozpůlíme a rozřízneme napříč.
3
V každém plátku masa nařízneme nožem otvory a kusy párků jimi do poloviny protáhneme. Párky je lepší potřít hořčicí z obou stran.
4
Osmahneme na pánvi maso v rozpáleném oleji, aby zatáhlo póry, poté přendáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
5
Zbylý párek nakrájíme na kolečka a přidáme do hrnce k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.