Frankfurtská pečeně s párkem II

Name: Frankfurtská pečeně s párkem II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Párky Frankfurtské; 1 kus Cibule; 1 lžíce Paprika sladká; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 200 mililitrů Smetana; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 lžíce Vepřové sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 600gramůPárky Frankfurtské
- 1kusCibule
- 1lžícePaprika sladká
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 200mililitrůSmetana
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 2lžíceVepřové sádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

45 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

994 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek najemno.
2
V misce smícháme hořčici, smetanu, osolíme a opepříme.
3
Cibuli a česnek orestujeme na sádle, zasypeme paprikou a moukou a chvíli povaříme. Přilijeme vývar a přidáme párky. Vaříme 15 minut. Poté přidáme smetanovou směs. Povaříme 5 minut a podle chuti osolíme a opepříme.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.