Frittata

Name: Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 140 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 gramů Brambory; 1 kus Klobása Dunajská; 50 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Zeleninová směs francouzská - mražená; 250 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 140gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200gramůBrambory
- 1kusKlobása Dunajská
- 50gramůMáslo čerstvé
- 80gramůZeleninová směs francouzská - mražená
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

54 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriku očistíme, brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme, klobásu nakrájíme na kolečka, papriku na proužky.
2
Vejce rozšleháme se solí a pepřem.
3
Zeleninu uvaříme doměkka a scedíme. Klobásu a papriku usmažíme na lžíci oleje. Plátky brambor zvlášť usmažíme z obou stran na másle a zbylém oleji. Na usmažené brambory nalijeme vejce, přidáme usmaženou klobásu a papriku a okapanou zeleninu. Pánev přikryjeme a pokrm asi 5 minut smažíme. Poté odstavíme a zasypeme sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.