Fusilli se smetanou a sýrem

Name: Fusilli se smetanou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fusilli; 3 kusy Vejce slepičí; 600 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 250 gramů Sýr Feta; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Muškátový oříšek; 125 gramů Sýr Čedar; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fusilli
- 3kusyVejce slepičí
- 600mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 250gramůSýr Feta
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 5gramůMuškátový oříšek
- 125gramůSýr Čedar
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1250 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

78 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

5 g

Cukr

854 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a 250 ml vody, ve které se vařily, uschováme. Těstoviny necháme mírně vychladnout.
2
Pekáč o objemu zhruba 2 l vytřeme olivovým olejem.
3
Rozšleháme vejce, přilijeme smetanu a vodu, ve které se vařily těstoviny a trochu rozšleháme. Vmícháme rozdrobený sýr feta, mouku, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl a pepř.
4
Těstoviny urovnáme do připraveného pekáče a zalijeme smetanovou směsí. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme 30-35 minut, až hmota ztuhne a povrch zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.