Garnátový špíz

Name: Garnátový špíz
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Garnát obecný; 400 gramů Cibule; 200 gramů Olivy černé; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 40 mililitrů Citronová šťáva; 120 gramů Barbecue omáčka

18 min.

Ingredience

- 400gramůGarnát obecný
- 400gramůCibule
- 200gramůOlivy černé
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 120gramůBarbecue omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na špíz použijeme pouze maso z garnátů bez krunýřů. Vyloupané maso osolíme, lehce opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli uležet. Mezitím nakrájíme cibuli na osminky.
2
Na jehly napichujeme střídavě garnáty, cibuli a olivy bez pecek. Položíme na středně rozpálený gril a opékáme z každé strany přibližně 4 minuty.
3
Špízy podáváme přímo na jehle s nějakou pikantní omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.