Gaspacho s bílým chlebem

Name: Gaspacho s bílým chlebem
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 7 kusů Rajčata; 2 kusy Cibule; 1 kus Okurka salátová; 3 kusy Paprika červená; 3 kusy Paprika zelená; 200 gramů Chléb pšeničný (bílý); 4 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Ocet vinný červený; 1 litr Rajčatová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek; 0.5 litr Vývar zeleninový

15 min.

Ingredience

- 7kusůRajčata
- 2kusyCibule
- 1kusOkurka salátová
- 3kusyPaprika červená
- 3kusyPaprika zelená
- 200gramůChléb pšeničný (bílý)
- 4lžíceOlej olivový
- 4lžíceOcet vinný červený
- 1litrRajčatová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

12 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

9 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata křížem nakrojíme a přelijeme horkou vodou, oloupeme a odstraníme zbytky po stopkách. Oloupeme cibuli. Salátovou okurku a papriky rozpůlíme, očistíme a omyjeme. Zeleninu a bílý chléb nakrájíme na kostky. Oloupeme stroužky česneku a rozmačkáme. Polovinu kostek zeleniny a bílého chleba, česnek, olej, ocet, vývar a rajskou šťávu umixujeme a ochutíme solí, pepřem a paprikou. Zbývající chléb opečeme a se zbývající zeleninou podáváme k polévce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.