Gemfish zapečená s bramborovou kaší a zakysanou smetanou

Name: Gemfish zapečená s bramborovou kaší a zakysanou smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Brambory; 30 gramů Máslo čerstvé; 85 mililitrů Mléko plnotučné; 300 mililitrů Zakysaná smetana; 1 kus Cibule; 65 gramů Strouhanka; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 45%; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 kilogram Gemfish; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 6kusůBrambory
- 30gramůMáslo čerstvé
- 85mililitrůMléko plnotučné
- 300mililitrůZakysaná smetana
- 1kusCibule
- 65gramůStrouhanka
- 2lžíceSýr Eidam cihla 45%
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1kilogramGemfish
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

35 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme a společně s horkým mlékem a máslem rozmačkáme na kaši. Tu osolíme a rozprostřeme na dno vymazané zapékací mísy. Přelijeme třetinou zakysané smetany a posypeme najemno nakrájenou cibulí.
2
Na kaši poklademe ryby a posypeme strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem. Přelijeme větší částí zbylé smetany a zaprášíme mletou paprikou.
3
Vložíme do trouby předehřáté na 190°C a cca 30-35 minut zapečeme dozlatova.
4
Rozdělíme na talíře, každou porci dozdobíme lžící smetany a poprášíme paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.