Gnocchi se špekem a sýrem

Name: Gnocchi se špekem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramů Hrášek; 30 gramů Slanina vepřová; 80 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Sýr Feta; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 350 gramů Gnocchi bramborové; 1 kus Šalotka; 260 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 170gramůHrášek
- 30gramůSlanina vepřová
- 80mililitrůOlej olivový
- 60gramůSýr Feta
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 350gramůGnocchi bramborové
- 1kusŠalotka
- 260mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku nasekáme najemno a na pánvi s olejem a s 1 lžící vody chvíli vaříme. Špek nakrájíme na slabé proužky a pak na kostičky.
2
V jiné pánvičce rychle spaříme hrášek, aby se z něj uvolnily slupky,
3
přidáme ho k šalotce a zvolna podusíme 4 minuty.
4
Přidáme špek a podlijeme sběračkou teplé vody. Vše dále vaříme
5
2-3 minuty.
6
Gnocchi vaříme ve slané vodě „al dente" a scedíme. Dáme na pánev, necháme vsáknout vodu z omáčky a posypeme rozdrobenou fetou.
7
Na závěr posypeme černým pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.