Gnocchi se sýrem Fontina

Name: Gnocchi se sýrem Fontina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Fontina; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Sýr Parmezán; 400 gramů Bramborové noky; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Oregano čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Fontina
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceSýr Parmezán
- 400gramůBramborové noky
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaOregano čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

50 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

823 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr fontina nakrájíme najemno, smícháme se smetanou, máslem, nastrouhaným parmazánem, vložíme do vodní lázně a zahříváme cca 8min až se sýr roztaví a omáčka je hladká.
2
Mezitím uvaříme v osolené vodě noky, když vyplavou k povrchu, jsou hotové. Scedíme, rozdělíme do misek a přelijeme horkou omáčkou. Dozdobíme lístky oregana nebo jinými bylinkami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.