Gnocchi v sýrové omáčce

Name: Gnocchi v sýrové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Fontina; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Sýr Parmezán; 400 gramů Bramborové noky; 5 gramů Sůl; 10 gramů Oregano čerstvé

25 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Fontina
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceSýr Parmezán
- 400gramůBramborové noky
- 5gramůSůl
- 10gramůOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

50 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

823 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodní lázni smícháme sýr fontina, smetanu, máslo a parmezán, za občasného zamíchání zahříváme 6-8 minut, až se sýr roztaví a omáčka je hladká a horká.
2
Uvaříme postupně ve slané vodě noky. Jakmile vyplavou k povrchu, vyjmeme je naběračkou s otvory a upravíme na talíře.
3
Noky přelijeme omáčkou. Zdobíme čerstvými lístky oregana nebo jinými čerstvými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.