Gratinovaná dýně s ementálem

Name: Gratinovaná dýně s ementálem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Dýně; 0.25 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 stroužky Česnek; 0.25 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Tymián čerstvý

55 min.

Ingredience

Na krém
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4stroužkyČesnek
- 0,25lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

49 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, nejlépe lžící a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme.
2
Oloupaný česnek rozmačkáme, sýr nastrouháme nahrubo.
3
V kastrolu asi 7 minut vaříme smetanu s česnekem a polovinou tymiánu.
4
Dýni narovnáme do zapékací mísy, přelijeme přes síto krémem, posypeme zbylými lístky tymiánu a ustrouhaným sýrem. V troubě předehřáté na 190 °C pečeme asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.