Gratinovaná mrkev a cukety

Name: Gratinovaná mrkev a cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Cuketa; 70 gramů Mrkev kořen; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 150 gramů Créme fraiche; 1 špetka Pepř černý celý; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 700gramůCuketa
- 70gramůMrkev kořen
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 150gramůCréme fraiche
- 1špetkaPepř černý celý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

30 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev a cukety omyjeme, mrkev oloupeme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky.
2
Pečicí formu vymažeme důkladně máslem, vysypeme jemně nastrouhaným česnekem. Střídavě přes sebe skládáme na dno formy plátky mrkve a cukety. Smetanu smícháme s crémem fraiche, přidáme sůl, pepř a přelijeme přes naskládanou zeleninu. Nakonec povrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem.
3
Vložíme do nahřáté trouby, pečeme při 200stupňové teplotě přibližně 35-40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.