Gratinovaná rajčata a cukety

Name: Gratinovaná rajčata a cukety
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 40 gramů Sýr Parmezán; 400 gramů Cuketa; 400 gramů Rajčata; 200 gramů Mozzarella; 0.25 hrst Oregano čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 40gramůSýr Parmezán
- 400gramůCuketa
- 400gramůRajčata
- 200gramůMozzarella
- 0,25hrstOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

19 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná rajčata a cuketu omyjeme studenou vodou. Oregano opláchneme, vytřeseme a lístky otrháme. Konce cuket odkrojíme a s rajčaty nakrájíme na plátky. Mozzarellu drobně nakrájíme.
2
Olivovým olejem vymažeme 4 zapékací misky.
3
Suroviny rozdělíme na 4 díly. Do každé misky vložíme na dno vrstvu cuket, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a nastrouhaným parmazánem a pokapeme olivovým olejem. Poté rozložíme vrstvu rajčat, osolíme, opepříme a posypeme zbylým parmazánem. Misky vyskládáme na plech, vložíme do trouby předehřáté na 200° C a zapékáme 15 minut. Poté posypeme mozzarellou a zapečeme, dokud se sýr neroztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.