Gratinované kuře s hráškem

Name: Gratinované kuře s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Hrášek; 2 lžíce Sýr Gouda 45%; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Šalotka; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžíce Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Kuřecí prsa; 4 lžíce Bešamel; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý

60 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceHrášek
- 2lžíceSýr Gouda 45%
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyŠalotka
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůKuřecí prsa
- 4lžíceBešamel
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

12 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

479 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso uvaříme v osolené vodě doměkka a po vychladnutí nakrájíme na malé kostičky. Vložíme je do misky, přidáme hrášek, jemně nasekanou šalotku a petrželku, bešamel, vejce, špetku muškátu a pepř. Podle chuti osolíme, přilijeme smetanu a vše dobře promícháme.
2
Směsí naplníme 4 máslem vymazané zapékací misky. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a v rozpálené troubě pokrm zapečeme asi 15 minut.
3
Podáváme v zapékacích miskách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.