Gratinované těstoviny se zeleninou a žampiony

Name: Gratinované těstoviny se zeleninou a žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Kedlubna; 100 gramů Žampiony čerstvé; 300 gramů Rajčata; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián sušený; 150 gramů Sýr Gouda 45%; 1 lžíce Máslo čerstvé; 125 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Těstoviny čtyřvaječné

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusKedlubna
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 300gramůRajčata
- 100gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián sušený
- 150gramůSýr Gouda 45%
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 125mililitrůMléko polotučné
- 250gramůTěstoviny čtyřvaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

24 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a promícháme s olejem.
2
Oloupanou cibuli a kedlubnu nakrájíme na kostičky, očištěné houby nakrájíme na kousky, omytá rajčata nakrájíme na dílky.
3
Uvařené těstoviny promícháme se zeleninou a žampiony v nákypové formě.
4
V kastrůlku zahřejeme mléko se zakysanou smetanou, solí, pepřem a tymiánem. Přidáme 75 g nastrouhané goudy, necháme ji rozpustit.
5
Směs nalijeme na nákyp, povrch poklademe vločkami másla, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
6
Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.