Gratinované uzenářské žebírko

Name: Gratinované uzenářské žebírko
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžička Koření grilovací; 1 lžíce Petržel - nať; 600 gramů Vepřové kotlety; 50 gramů Šunka dušená; 1 kus Cibule; 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Párky jemné

50 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžičkaKoření grilovací
- 1lžícePetržel - nať
- 600gramůVepřové kotlety
- 50gramůŠunka dušená
- 1kusCibule
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůPárky jemné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

46 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

487 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zprudka je opečeme na oleji.
2
Do výpeku dáme kolečka cibule, nudličky slaniny a šunky a vše orestujeme. Směs rozdělíme na opečené kotlety, posypeme nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Na každou porci položíme párek. Zapečeme pod rozpáleným grilem v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.