Gratinovaný rajčatový salát

Name: Gratinovaný rajčatový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 špetka Sůl; 0.25 špetka Pepř černý mletý; 2 krajíce Chléb konzumní; 4 kusy Rajčata; 200 gramů Salát římský; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

Dresink
- 2krajíceChléb konzumní
- 4kusyRajčata
- 200gramůSalát římský
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

31 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chleba nakrájíme nadrobno nebo rozdrtíme v mixéru tak, aby celkové množství činilo 2 šálky.
2
Bylinky nasekáme najemno, v pánvi rozpálíme máslo, olej a chléb opečeme dozlatova, přidáme bylinky a krátce podusíme. Osolíme a opepříme (polovina dávky).
3
Rajčata nakrájíme na silné plátky, rozložíme do zapékací nádoby, osolíme, opepříme a posypeme chlebovou směsí.
4
Zapékáme v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut.
5
Smícháme dvě lžíce oleje, ocet, sůl a pepř. Salátové listy pláchneme, osušíme a přelijeme dresinkem. Rozložíme na talíře a navrch dáme gratinovaná rajčata. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.