Gribiche
0 min.
Ingredience
- 150mililitrůOlej slunečnicový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1lžičkaKapary sterilované
- 1kusŠalotka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 1lžícePažitka
- 1lžičkaOcet vinný
- 100mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaHořčice plnotučná
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
632 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
66 g
Sacharidy
8 g
Vláknina
186 mg
Cukr
239 mg
Postup přípravy
- 1Vyšleháme žloutek, ocet a sůl.
- 2Za stálého šlehání přilíváme oleje.
- 3Přidáme hořčici, sůl a pepř, dle chuti.
- 4Do vyšlehané majonézy přidáme nasekané vejce, kapary, šalotku, pažitku a citrónovou šťávu.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.