Grilovaná kuřecí prsa s limetkou

Name: Grilovaná kuřecí prsa s limetkou
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 125 mililitrů Balsamico ocet; 125 gramů Hrozinky; 125 mililitrů Voda pitná; 8 kusů Kuřecí prsa; 4 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 hrst Řeřicha; 2 kusy Limetka; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 125mililitrůBalsamico ocet
- 125gramůHrozinky
- 125mililitrůVoda pitná
- 8kusůKuřecí prsa
- 4lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1hrstŘeřicha
- 2kusyLimetka
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

11 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 30 minut namočíme rozinky do vroucí vody.
2
Kuřecí prsa potřeme olejem a mletým pepřem a na rozpáleném grilu 5 minut z každé strany grilujeme.
3
Necháme vychladnout a šťávu uschováme.
4
Šleháme v mixéru ocet, olivový olej a masovou šťávu do hustého dresinku.
5
Dáme stranou, přisypeme rozinky, cukr, osolíme a opepříme.
6
Na 20 vteřin namočíme do horké vody limetkovou kůru, slijeme a ve studené vodě opláchneme.
7
Na proužky nakrájíme kuřecí prsa a doprostřed salátové mísy naaranžujeme.
8
Kolem rozprostřeme snítky řeřichy a pokapeme dresinkem a posypeme limetkovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.