Grilovaná pražma marinovaná

Name: Grilovaná pražma marinovaná
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Pražma; 25 mililitrů Ocet malinový; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Tymián čerstvý; 2 kusy Bobkový list; 50 gramů Olej olivový extra panenský; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 1kilogramPražma
- 25mililitrůOcet malinový
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůTymián čerstvý
- 2kusyBobkový list
- 50gramůOlej olivový extra panenský
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

13 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

360 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou, vykuchanou pražmu osolíme a opepříme. V misce smícháme olej, ocet, přidáme prolisovaný česnek, lístky tymiánu, nalámaný bobkový list, touto směsí rybu potřeme ze všech stran i zevnitř a mecháme 2 hodiny uležet.
2
Rybu vložíme do pekáčku, troubu přepneme na gril, pekáček vložíme do trouby a grilujeme zhruba 15 až 20 minut. V polovině grilování rybu jednou obrátíme. Můžeme grilovat i na venkovním grilu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.