Grilované brambory s rybou

Name: Grilované brambory s rybou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Brambory; 500 gramů Mrkev kořen; 120 gramů Cibule; 100 gramů Paprika červená; 100 gramů Paprika zelená; 100 gramů Paprika žlutá; 150 gramů Rajčata; 500 gramů Filé rybí; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Olej olivový extra panenský

60 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 500gramůMrkev kořen
- 120gramůCibule
- 100gramůPaprika červená
- 100gramůPaprika zelená
- 100gramůPaprika žlutá
- 150gramůRajčata
- 500gramůFilé rybí
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

12 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, rozkrájíme na plátky, cibuli na kolečka a rozebereme na kroužky, mrkev na špalíčky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky, rybí filé na menší plátky.
2
Z většího kusu alobalu vyrobíme velkou misku, zvýšíme okraje, do misky nasypeme všechnu zeleninu s bramborami, opatrně promícháme (abychom neporušili alobal), osolíme, opepříme, pokapeme olejem, vložíme pod gril a grilujeme asi 25 minut. Plátky ryb podle chuti osolíme, opepříme, rovnoměrně rozložíme, na povrchu poklademe hoblinkami másla a grilujeme ještě asi čtvrt hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.