Grilované houby s bylinkami

Name: Grilované houby s bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžíce Kerblík; 0.5 lžíce Estragon; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Pepř bílý; 1 lžička Sůl; 2 decilitry Olej slunečnicový; 1.5 lžíce Omáčka sójová; 400 gramů Hříbky čerstvé; 4 krajíce Chléb konzumní; 300 gramů Ryzce čerstvé

26 min.

Ingredience

- 1,5lžíceKerblík
- 0,5lžíceEstragon
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaSůl
- 2decilitryOlej slunečnicový
- 1,5lžíceOmáčka sójová
- 400gramůHříbky čerstvé
- 4krajíceChléb konzumní
- 300gramůRyzce čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

52 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytého kerblíku a estragonu otrháme lístky, které velmi drobně posekáme. Do misky prolisujeme česnek, přidáme bylinky, roztlučený kmín, bílý pepř, sůl, kvalitní slunečnicový olej a sójovou omáčku. Vše dobře promícháme.
2
Očistíme a dobře omyjeme zdravé, nečervivé hřiby a syrovinky, ze syrovinek odřízneme těsně před grilováním třeně. Houby osušíme, podélně větší houby nakrájíme na 5-7 mm plátky. Větší hlavičky můžeme rozkrájet i na čtvrtky, u syrovinek necháme celé hlavičky.
3
Houby narovnáme na grilovací tácky. Během grilování je potíráme marinádou. Grilujeme krátce po obou stranách.
4
Podáváme horké s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.