Grilované hovězí filé

Name: Grilované hovězí filé
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 špetky Nové koření mleté; 1 kus Citrony; 4 kusy Hovězí svíčková; 100 mililitrů Olej olivový; 0.5 kus Petržel - nať; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 0.5 lžička Hřebíček mletý

14 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1024 kcal

Bílkoviny

133 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Petrželku nasekáme najemno. Z citrónu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
2
Z petrželky, cibule, koření, oleje, citrónové kůry a šťávy, vymícháme marinádu a naložíme do ní plátky hovězí svíčkové. Necháme 30 minut marinovat.
3
Gril předehřejeme, plátky masa položíme 20 cm od zdroje tepla a grilujeme asi 2 minuty z každé strany.
4
Hotové plátky upravíme na talíře a ihned podáváme.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.