Grilované jehněčí s opékanými fazolemi

Name: Grilované jehněčí s opékanými fazolemi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Jehněčí kotlety; 30 mililitrů Olej olivový; 9 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 300 gramů Brambory

40 min.

Ingredience

- 300gramůJehněčí kotlety
- 30mililitrůOlej olivový
- 9gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůCibulka jarní
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 300gramůBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

45 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Jehněčí kotlety naklepeme a potřeme vzniklou směsí, zakryjeme a necháme odpočívat.
2
Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory, necháme je vařit v osolené vodě na mírném ohni asi 15 minut a přidáme k nim zelené fazolové lusky a vaříme ještě 5 minut, až jsou brambory měkké. Slijeme a necháme vychladnout.
3
Jehněčí kotlety grilujeme 4 minuty z každé strany, průběžně potíráme marinovací směsí. Na pánvi rozpálíme máslo a brambory spolu s fazolovými lusky krátce opečeme. Kotlety podáváme položené na porci brambor a ozdobené několika kolečky jarní cibulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.