Grilované klobásy v bagetě s omáčkou

Name: Grilované klobásy v bagetě s omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 40 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Tymián čerstvý; 600 gramů Klobása vepřová; 4 kusy Bageta; 30 gramů Máslo čerstvé; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Hořčice; 20 gramů Kečup; 20 mililitrů Citronová šťáva; 1 decilitr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 40mililitrůOlej olivový
- 20gramůTymián čerstvý
- 600gramůKlobása vepřová
- 4kusyBageta
- 30gramůMáslo čerstvé
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 10gramůHořčice
- 20gramůKečup
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1480 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

74 g

Sacharidy

152 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme olej, tymián, sůl a pepř a do vzniklé marinády ponoříme na silnější plátky nakrájenou cibuli a chvíli necháme uležet.
2
Na gril rozložíme 4 vepřové klobásy, jejichž povrch jsme nakrájeli do mřížky a grilujeme 10 minut za častého otáčení. Ke klobásám na gril přidáme marinovanou cibuli na grilovacím tácu a opékáme společně. Mezitím na pánvi osmažíme na másle cibuli nakrájenou najemno, přidáme hořčici, kečup, citronovou šťávu, sůl a pepř, lehce zředíme vodou, pár minut povaříme a necháme vychladnout.
3
Bagety rozpůlíme, potřeme máslem, mezi poloviny vložíme klobás, kolečka cibule a zalijeme 1 lžící omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.