Grilované plněné houby

Name: Grilované plněné houby
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 stroužky Česnek; 1 lžička Tymián čerstvý; 0.5 lžíce Petržel kudrnka; 2 lžíce Olej slunečnicový; 5 kusů Hříbky čerstvé; 1 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Anglická slanina; 70 gramů Slanina vepřová; 5 kusů Žampiony čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1.5 lžičky Sůl; 3 kusy Cibule; 0.5 kus Chilli paprička

50 min.

Ingredience

- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 0,5lžícePetržel kudrnka
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 5kusůHříbky čerstvé
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůAnglická slanina
- 70gramůSlanina vepřová
- 5kusůŽampiony čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1,5lžičkySůl
- 3kusyCibule
- 0,5kusChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

672 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

46 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme, opláchneme a důkladně osušíme hříbky a žampiony. Odřežeme jim nožičky a část z nich drobně pokrájíme (5 lžic).
2
Omyjeme petrželku s tymiánem a drobně pokrájíme. Malou chilli papričku omyjeme, rozpůlíme a jednu polovinu drobně posekáme. Tvrdý sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibule očistíme a pokrájíme na kolečka.
3
Do misky dáme vejce, vyšleháme se solí, pepřem, bylinkami, sýrem, česnekem, chilli, slaninou, pokrájenými houbami a vše dobře promícháme.
4
Kloboučky hub naplníme připravenou směsí, zakápneme olejem, druhou polovinou klobouků naplněné houby přiklopíme, zatočíme do dlouhých plátků anglické slaniny, ke každé položíme plátek cibule a houby zabalíme (každou zvlášť) do dvojitého alobalu.
5
Balíčky se zabalenými houbami vložíme na dobře rozpálený rošt grilu. Grilujeme 20-25 minut.
6
Horké balíčky rozbalíme a podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 7. 5. 2017

Grilované plněné houby

Skvělé 😍