Grilované žampiony s ostřejší zálivkou

Name: Grilované žampiony s ostřejší zálivkou
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Feferony; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 7 lžic Olej olivový; 20 kusů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Bazalka

45 min.

Ingredience

- 1kusFeferony
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 7lžicOlej olivový
- 20kusůŽampiony čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

16 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

13 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené žampiony klademe na rošt a grilujeme na elektrickém grilu rozehřátém na 220 °C asi 4 minuty z každé strany. Žampiony by přitom měly pustit šťávu.
2
Na zálivku nejprve vylisujeme šťávu z poloviny citronu. Pak prolisujeme česnek a na jemno nasekáme feferonku zbavenou semínek. Česnek i feferonku vmícháme do citronové šťávy.
3
Čerstvou bazalku nasekáme na jemno a přidáme do zálivky. Nakonec vmícháme olivový olej a dochutíme solí a pepřem.
4
Grilované žampiony necháme v zálivce uležet asi 20 minut a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.