Grilovaný losos v marinádě hoisin

Name: Grilovaný losos v marinádě hoisin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Losos obecný; 8 gramů Sůl; 1 kus Salát ledový; 50 mililitrů Omáčka Hoisin; 50 mililitrů Kečup; 40 mililitrů Ocet vinný; 40 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Med včelí; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Zázvor mletý; 10 mililitrů Olej sezamový; 2 gramy Koření pěti vůní

25 min.

Ingredience

- 900gramůLosos obecný
- 8gramůSůl
- 1kusSalát ledový
Na marinádu
- 50mililitrůOmáčka Hoisin
- 50mililitrůKečup
- 40mililitrůOcet vinný
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůMed včelí
- 1stroužekČesnek
- 5gramůZázvor mletý
- 10mililitrůOlej sezamový
- 2gramyKoření pěti vůní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

11 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky nebo podkovy z čerstvého lososa osušíme a nasolíme. Ingredience na marinádu vložíme na pánev, za stálého míchání povaříme asi 5 minut, až omáčka zhoustne. Necháme vychladnout, postupně do ní namočíme porce lososa a grilujeme 5 minut z obou stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.