Guacamole s kuřecími prsíčky

Name: Guacamole s kuřecími prsíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 400 gramů Kuřecí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 kusy Feferony; 1 litr Vývar slepičí; 7 kusů Avokádo; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 špetka Kurkuma; 1 lžíce Citronová šťáva; 7 lžic Olej olivový; 0.5 lžička Kmín římský

40 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 400gramůKuřecí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2kusyFeferony
- 1litrVývar slepičí
- 7kusůAvokádo
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1špetkaKurkuma
- 1lžíceCitronová šťáva
- 7lžicOlej olivový
- 0,5lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

819 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

66 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

25 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso šikmo nakrájíme na nudličky, opepříme a ze všech stran opékáme na lžíci oleje asi 10 minut. Maso osolíme a udržujeme teplé.
2
Oloupanou cibuli a očištěnou feferonku nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme 6 lžic oleje a osmahneme na něm cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, feferonku a dusíme 5 minut. Přilijeme vývar.
3
Oloupaná avokáda nakrájíme na kostky, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do polévky. Uvedeme do varu, přidáme nasekaný koriandr a kurkumu, povaříme a rozmixujeme. Polévku podle chuti osolíme a opepříme a okořeníme.
4
Rozdělíme do talířů a přidáme maso a feferonku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.