Guláš z čerstvých hub

Name: Guláš z čerstvých hub
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Houby čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Olej rostlinný; 30 gramů Cibule; 150 gramů Brambory; 300 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Sůl

38 min.

Ingredience

- 200gramůHouby čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 20gramůOlej rostlinný
- 30gramůCibule
- 150gramůBrambory
- 300mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

682 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé lesní houby (mohou být i žampiony) očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli na drobné kostky, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
2
V hlubším rendlíku osmažíme cibuli, přidáme houby, zasypeme solí, paprikou, drceným kmínem, pepřem, zamícháme, 1 minutu smažíme, poté zalijeme vodou a dusíme pod poklicí. Po 10 minutách přidáme brambory, přilijeme mouku smíchanou se zbylou vodou a dusíme, až jsou brambory měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.