Guláš z hovězí roštěné

Name: Guláš z hovězí roštěné
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Kečup; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Majoránka; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 stroužky Česnek

75 min.

Ingredience

- 750gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceKečup
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaMajoránka
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

32 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

942 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostičky a opékáme v kastrole na oleji asi 10 minut. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, sůl, pepř, mletou papriku, kečup a prolisovaný česnek. Vše podusíme dalších 10 minut. Během dušení přidáme očištěné, na kousky nakrájené žampiony, vše zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Nakonec guláš okořeníme majoránkou. Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.