Guláš z irské hospody

Name: Guláš z irské hospody
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Máslo čerstvé; 750 mililitrů Hovězí vývar základní; 200 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Petržel - nať; 500 gramů Jehněčí kýta; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 230 gramů Houby sušené; 1 lžička Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

135 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 750mililitrůHovězí vývar základní
- 200gramůMrkev kořen
- 1lžícePetržel - nať
- 500gramůJehněčí kýta
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 230gramůHouby sušené
- 1lžičkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

30 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka, fazolky na kousky a houby na plátky.
2
Předehřejeme si troubu na 175 stupňů Celsia.
3
Do pekáče či zapékací mísy poskládáme maso, přidáme fazolky, mrkev, houby a cibuli, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a kmínem. Zalijeme vývarem a přikryté dusíme v troubě 2 hodiny.
4
Před podáváním dochutíme dle potřeby, zjemníme máslem a dozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.