Hamburger Deluxe

Name: Hamburger Deluxe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 kusů Cibule; 10 lžiček Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Maso mleté - mix; 15 gramů Cukr krupice; 60 gramů Okurka salátová; 80 gramů Kečup; 100 gramů Strouhanka; 80 gramů Sýr Čedar; 15 mililitrů Worcester (worcesterská omáčka); 600 g Maso mleté - mix; 100 g Strouhanka; 15 g Cukr krupice; 10 g Sůl; 5 g Pepř cayenský; 15 g Olej rostlinný; 60 g Okurky; 250 g Cibule; 80 g Kečup; 4 g Žemle tuková; 4 kusy Žemle tuková; 15 gramů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 250kusůCibule
- 10lžičekSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůMaso mleté - mix
- 15gramůCukr krupice
- 60gramůOkurka salátová
- 80gramůKečup
- 100gramůStrouhanka
- 80gramůSýr Čedar
- 15mililitrůWorcester (worcesterská omáčka)
- 600gMaso mleté - mix
- 100gStrouhanka
- 15gCukr krupice
- 10gSůl
- 5gPepř cayenský
- 15gOlej rostlinný
- 60gOkurky
- 250gCibule
- 80gKečup
- 4gŽemle tuková
- 4kusyŽemle tuková
- 15gramůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3827 kcal

Bílkoviny

115 g

Tuky

95 g

Sacharidy

666 g

Vláknina

109 g

Cukr

278 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme.
2
Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které rozplácneme na placku.
3
Opečeme maso z jedné strany, po otočení na opečenou stranu položíme plátek sýra, a když bude maso skoro hotové, rozřízneme housky a položíme je na gril vnitřní stranou, aby na nich vznikla křupavá kůrka.
4
Do housky vložíme maso, kečup a plátek salátové okurky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.