Hamburger se sýrovou omáčkou

Name: Hamburger se sýrovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 240 gramů Hovězí steak libový; 50 mililitrů Mléko polotučné; 75 gramů Sýr Čedar; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus paprička jalapeňo; 4 kusy Žemle tuková

30 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 240gramůHovězí steak libový
- 50mililitrůMléko polotučné
- 75gramůSýr Čedar
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kuspaprička jalapeňo
- 4kusyŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

39 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jednu lžíci másla rozpustíme v pánvi a přidáme jalapeňo nasekanou na jemno. Smažíme 7 minut. Osolíme, opepříme. Poté přidáme cibuli a ještě 5 minut smažíme. Nakonec přidáme utřený česnek a pořádně promícháme. Po dvou minutách odstavíme.
2
Steak osolíme, opepříme a smažíme 2 minuty z každé strany.
3
Druhou lžíci másla rozpustíme v malém kastrolu. Přidáme mouku a chvíli smažíme. Poté postupně vmícháme mléko. Když směs přijde k varu, necháme ji chvíli vařit a poté přidáme nastrouhaný čedar. Osolíme a opepříme podle chuti.
4
Housky rozkrojíme a naplníme je steakem, zeleninou a sýrovou omáčkou.
5
Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 19. 3. 2017

Hamburger se sýrovou omáčkou

Skvělý tip na super večeři 😁