Haše ze skopového masa

Name: Haše ze skopového masa
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 40 gramů Strouhanka; 150 mililitrů Bešamel; 70 mililitrů Omáčka rajčatová; 3 kusy Vejce slepičí; 900 gramů Skopová plec

100 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 40gramůStrouhanka
- 150mililitrůBešamel
- 70mililitrůOmáčka rajčatová
- 3kusyVejce slepičí
- 900gramůSkopová plec

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

46 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

989 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso umeleme na masovém strojku.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mleté maso, ochutíme solí, pepřem, mletým muškátovým oříškem, za občasného míchání podusíme, vmícháme bešamel, rajčatovou omáčku a odstavíme. Obsah pánve přendáme do pekáčku, posypeme strouhankou a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 1 hodinu.
3
Porce haše na talíři ozdobíme plátky vařených vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.