Hastrmanka s vejci

Name: Hastrmanka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 5 decilitrů Voda pitná; 180 gramů Kopřiva; 1 litr Mléko plnotučné; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Pepř bílý; 1 lžička Sůl

27 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 5decilitrůVoda pitná
- 180gramůKopřiva
- 1litrMléko plnotučné
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyPepř bílý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

584 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme v 5 dl vody natvrdo. Vaříme je 8-10 minut, pak je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
2
Kopřivy omyjeme, lístky otrháme, dáme do síta a přelijeme je asi 5 dl vařící vody. Pak je dáme do misky, přidáme 2 dl mléka a kopřivy rozmixujeme.
3
V hrnci svaříme 8 dl mléka, přidáme mléko s rozmixovanými kopřivami, polévku zjemníme máslem a ochutíme česnekem, bílým pepřem a solí.
4
Na talíře dáme rozkrájená vajíčka, přelijeme je "hastrmankou" a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.