Havajský řízek

Name: Havajský řízek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Kari koření; 150 mililitrů Víno bílé; 150 gramů Zakysaná smetana; 100 gramů Ananas

30 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKari koření
- 150mililitrůVíno bílé
- 150gramůZakysaná smetana
- 100gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

35 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

197 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Opékáme na rozpáleném oleji na pánvi asi 8 minut. Měkké maso vyjmeme a uchováme na teplém místě.
2
Ve výpeku v pánvi opečeme po obou stranách mírně osolená kolečka oloupaného ananasu.
3
Na každý plátek masa položíme kolečko ananasu.
4
V kastrůlku na troše oleje rozpustíme kari koření, podlijeme vínem a povaříme 1 minutu. Do směsi zašleháme zakysanou smetanu.
5
Maso upravíme na talíře a podlijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.